Porto et la bonne chere

BRUNET (Raymond) & PERFEITO (Valente).— LE PORTO ET LA BONNE CHÈRE. Édition de l'Instituto do Vinho do Pôrto. 1956. (Porto). 14,5x21 cm. 47-I págs. B.

“(...) En général, le Porto s’harmonise plus ou moins avec tous les plats de la cuisine tradicionnelle française, la plus exquise et la plus appréciée dans le monde entier. (...)

Livro de receitas culinárias, com entradas, molhos, ovos, peixes, carnes, crustáceos, legumes, sobremesas, etc,  que utilizam vinho do Porto.

Ilustrado com interessantes desenhos de Carlos Carneiro impressos ao longo do texto.

Ao lote junta-se um folheto desdobrável com o título: PETIT GUIDE DU VIN DE PORTO VIN MERVEILLEUX DU PORTUGAL.