Manual da Cozinheira

MANUAL DA COZINHEIRA. Guia completo de cosinha e copa. Util a todas as mães de familia, cosinheiras, restaurants, casas de pasto, hoteis, etc., etc. 1906. Lisboa. 4 vols. 14x21 cm.  748, 386, 398 e 160 págs. E em 1.

Manual culinário da primeira ou segunda década deste século, publicado anónimo e ilustrado com numerosas gravuras impressas nas páginas de texto.

Marca de posse nas duas páginas preliminares.