COZINHA DAS FAMÍLIAS

COZINHA DAS FAMILIAS.Lisboa. Manuel Lucas Torres — Editor. 1913. 11,5x17,5 cm. 160 págs. B.

Das inúmeras receitas deliciosas, deixamos alguns exemplos: Salsichas com couve lombarda; Fatias de vitella estufadas; Broculos à italiana; Bacalhau à Provençal; Empadas de galinha; Goraz guisado; Sopa de grão com espinafres á hespanhola; Bolo de tres assobios; Covilhetes d’amendoa; Pastellinhos folhados de hortaliça á italiana; Pirão de farinha de pau, á brazileira; etc.

Inserido na colecção Encyclopedia para Todos.