Encyclopedia of cookery illustrated

ANDING (Blanche) & CHATTERTON (Lydia) & LINDSAY (Jessie). — ENCYCLOPAEDIA OF COOKERY ILLUSTRATED. Odhams Press Ltd.. London.   16,5x24 cm. 640 págs. E.

Está assim estruturada: The Kitchen; Home Entertaining; Carving; Pressure Cooking; Preparation of Foods; The Balance Diet; Dictionary of Cookery; Sasonal Menus. Obra onde não faltam ilustrações de pratos, a cores e a negro.

Encadernação dos editores.