VINHO DO PORTO VINHOS DO DOURO

VINHO DO PORTO VINHOS DO DOURO

14764-L1
  • 75,00 €


VÁRIOS.— VINHO DO PORTO VINHOS DO DOURO. Chaves Ferreira — Publicações, S. A. (1998). 24,5x32,5 cm. 230-II págs. E.

“Mais um volume da enciclopédia dos Vinhos de Portugal é posto à venda. Mais uma vez se dá o justo relevo e se presta a justa homenagem ao gigantesco e heróico trabalho do Homem realizado para criar as regiões vinhateiras portuguesas, pela sua divulgação sob a forma de textos escritos por alguns daqueles que, na actualidade e na sua actividade profissional, participam activamente na valorização e perpetuação deste extraordinário património, legado dos nossos antepassados. O reconhecimento de ‘manifesto interesse cultural’ atribuído a esta enciclopédia por despacho do então Secretário de Estado da Cultura é totalmente adequado e de louvar (...)” — da Apresentação de Fernando Bianchi de Aguiar.

Obra de excelente apuro gráfico, profusamente ilustrada.

Do índice: A Região, por Nuno Magalhães; Um Vinhateiro Milenar, um Vinho Universal, por Gaspar Martins Pereira; A Cultura da Vinha na Região do Douro, por Nuno Magalhães; As Castas do Douro, por João Nicolau d' Almeida; A Vinificação, por José Maria Soares Franco; Os Estilos dos Vinhos, por Vasco Magalhães; Organização Institucional, por António Filipe; O Douro, a Gastronomia e o Vinho, por Isabel Gomes Mota.

Inserido na colecção Enciclopédia dos Vinhos Portugueses.

Encadernação dos editores. Preserva a sobrecapa de papel.