POLICE-JUDICIAIRE PHARMACO-CHIMIQUE

REMER (W. H. G.).— POLICE-JUDICIAIRE PHARMACO-CHIMIQUE, Ou Traité des alimens salubres, de leur sophistication et des altérations qu’ils éprouvent dans les vaisseaux qui servent à leur préparation; des substances tirées des trois règnes que l’on peut considérer comme poisons; des matières vénéneuses que fournissent les serpens, les crapauds, les vers, les insectes, etc., et des mesures de surveillance et de police nécessaires pour prévenir les méprises si funeste dans les préparations des remèdes, etc., par... Traduit de l’allemand, par E. J. B. Bouillon-Lagrange et A. Vogel. Précédé d’un rapport sur l’ouvrage fait a l’Institut par Guyton-Morveau. A Paris. Chez Caille et Ravier, Libraires. 1816. 12,5x20,5 cm. 424-II págs. E.

Peça muito rara, escrita no original alemão em 1803 por Wilhelm Hermann Georg Remer, aqui traduzida em francês pelo médico E. J. B. Bouillon-Lagrange e pelo Professor de química A. Vogel.

“M. Remer est avantageusement connu en Allemagne comme l’un éditeurs des archives de Koenigsberg; il parait que c’est pour remplir le but de la commission royale de médecine, qu’il a publié l’ouvrage dont il a adressé un exemplaire à l’Institut. Dans la primière section, servant d’introduction, l’auteur s’attache à faire sentir la nécessité d’une surveillance active de l’autorité, secondée des lumières des hommes de l’art, sur tout ce qui intéresse la vie des citoyens et les fraudes auxquelles ils sont souvent exposés. Il donne insuite une idée générale des principes de la chimie, des substances réputées simples, des affinités, des moyens d’analyse, de l’emploi des réactifs, et de tout ce qui appartient particulièrement à la chimic des arts. La seconde section, divisée en onze chapitres, traite successivement des alimens salubres, de leur sophistication, des altérations qu’ils éprouvent dans les vaisseaux de poterie ou de métal(...); Dans la trosième setcion, l’aucteur passe en revue toutes les substances tirées des trois règnes que l’on peut considérer comme pisons, soit par leurs propriéte´s chimiques, soit par leur action mécanique; (...) Le dernier chapitre est consacré à l’exposition des mesures de surveillance et de police nécessaires pour prévenir les méprises si funeste dans la préparation des remèdes(...)”

Encadernação da época com a lombada denotando algum cansaço.