Cozinha Naturista — Isidoro Duarte Santos

SANTOS (Isidoro Duarte). — COZINHA NATURISTA. Com prefácio dos Drs. Fred Vasques Homem e Adriano de Oliveira. Edição de Medicina Natural. Lisboa. S.d. 16,5x23 cm. 530-II. E.

“Ao escrever este livro só tivemos em vista a saúde pública, tão abalada por alimentação imprópria e em grande parte responsável por muitas doenças, mas objectvámos o meio termo (deve estar próximo da verdade), dando a conhecer ao povo uma cozinha racional simples, escoimada do falsos temperos e refinamentos exagerados. (...) Quanto às chamadas incompatibilidades alimentares, a que alguns naturistas se aferram em extremo, damos uma tábua sintética de maio termo que deve atingir o fim desejado. (...)”

Interessantes e curiosos preceitos naturistas impressos em todos os pés de página.

Raro e procurado.

Encadernação inteira de percalina decorada a ouro na lombada e pasta da frente.