Cacaoyer (Le)

JUMELLE (Henri).— LE CACAOYER. Sa Culture et son Exploitation dans tous les Pays de Production. Paris. Augustin Challamel, Éditeur. 1900. 16,5x25 cm. 211-I págs. E.

“(...) C’est l’histoire de tous ces végétaux, et spécialement de leur culture, de leur exploitation et du commerce de leurs produits, que nous nous sommes proposé de mettre au point de nos connaissances actuelles, en résumant et condensant tous les documents que nous avons pu nous procurer au Musée à leur sujet et y ajoutant nos observations personnelles. Dans ce premier volume — qui est le développement de notre cours professé cette année à la Chambre de Commerce de Marseille — nous nous occuperons exclusivement du cacaoyer (...)”.

Do índice: Historique; Étude botanique du cacaoyer; Étude chimique et commercialle des cacaos; Culture du cacaoyer; Récolte et préparation du cacao; Les ennemis et les parasites du cacaoyer; Les pays de culture du cacaoyer.

Ilustrado nas páginas de texto.