Cópia de Livro de ouro das conservas portuguesas de peixe (O)
O LIVRO DE OURO DAS CONSERVAS PORTUGUESAS DE PEIXE. — Editado pelo Instituto Português de Conservas de Peixe. 1938. Lisboa. 25x34 cm. 80-II págs. E.
Com organização e direcção de J. Leitão de Barros, é um livro interessantíssimo, quer pelo grafismo, quer pela escolha dos textos, onde podemos encontrar: “Sardinha” por Raul Brandão, “Pescadores Portugueses” por Castelo de Morais, “Os Barcos de Pesca Portugueses” por Leitão de Barros, “Pescadores Antigos” por Baltazar Coelho, “Os Pintores Modernos na Vida do Mar”, por José de Bragança, “A Quimica da Conserva” por Charles Lepierre ou “Valia Alimentar do Peixe” pelo Dr. Ricardo Jorge. Contém mapas desdobráveis da rota da exportação das conservas, e do valor energético dos diferentes alimentos.
“Os desenhos que o ilustram são originais dos artistas: Raquel Gameiro Ottolini, Jaime Martins Barata e Rodrigues Alves. As fotografias são de Alves de San-Paio, Raúl Reis, Mário Novais, Raimundo Vaissier, Ferreira da Cunha e 2º Tenente de Marinha Almeida Graça.”
O exemplar que aqui anunciamos apresenta-se com a rara cartonagem editorial, gravada a seco, um pouco cansada.
