Método oficial para a análise do leite

MÉTODO OFICIAL PARA A ANÁLISE DO LEITE. Ministério da Agricultura. Coimbra. Imprensa da Universidade. 1920. 14,5x22 cm. 28 págs. B.

“(...) Manda o Govêrno da República Portuguesa, pelo Ministério da Agricultura, que sejam adaptados nos laboratórios químicos dependentes do referido Ministério o método oficial para análise do leite, proposto pela Comissão Técnica dos métodos quimico-analiticos e que baixa assignado pelo Ministério da Agricultura (...)”.

Assinatura de posse, antiga, na capa da brochura, folha de rosto e página 20.