RECEITAS CULINÁRIAS MANUSCRITAS

RECEITAS CULINÁRIAS MANUSCRITAS.— B.

Conjunto de receitas manuscritas em folhas soltas, em bela caligrafia, possivelmente dos finais do século XIX ou início do século XX.

Algumas das folhas encontram-se com manchas, dificultando, em dois ou três casos, parte da sua leitura.

Encontramos, aqui, receitas como: Pudim de choclolate, Pudim de café, Pescada de forma cortada em filetes, Receita de gelatina, Pudim de laranja, Ovos com carne cozida, etc., etc., etc.