Rota de açúcar na Madeira (A) / Sugar route in Madeira (The)

VIEIRA (Alberto) & CLODE (Francisco).— A ROTA DO AÇUCAR NA MADEIRA / THE SUGAR ROUTE IN MADEIRA. Associação dos Refinadores de Açucar Portugueses. Funchal. 1996. 21,5x30,5 cm. 220 págs. E.

“(...) Recuperar esses momentos de fulgor da cultura dos canaviais e das industrias subsequentes do açucar, destilação, ou fabrico de conservas e casquinha, eis o objectivo que presisiu a esta breve incursão na História do Açucar no mundo atlântico, que tem na Madeira a sua primeira expressão (...)” — retirado do texto de abertura.

Primeira edição desta obra profusamente ilustrada, em edição bilingue (português, inglês), que nos contaa história do açucar na Madeira.

Encadernação dos editores. Preserva a sobrecapa de papel.