Livre du thé (LE)

STELLA (Alain) & BEAUTHÉAC (Nadine) & BROCHARD (Gilles) & DONZEL (Catherine).— LE LIVRE DU THÉ. Conception Marc Walter. Preface par Anthony Burgess. (Flammarion. s.d.). 24,5x32 cm. 256 págs. E.

“De la cueillette dans les jardins de thé, qui exige parfois de recouvrir la plantation de voiles noirs pendant trois semaines avant que des mains féminines n’en prélèvent que le bourgeon, aux soins apportés au traitement des thés noirs, ou semi-fermentés, et aux bourses du thé où se traite en enchères passionnées tout le marché mondial, les auteurs, remontant le cours de l’histoire, brossent les portraits de ces grands aventuriers du thé que furent Robert Fortune, Thomas Lipton ou les Twining (...)”

Livro de referência para os apaixonados por esta bebida. Edição de excelente qualidade, profusamente ilustrada, que nos conta a história do chá da plantação à chavena.

Encadernação dos editores. Conserva a sobrecapa de papel.