Grande livro do vinho (O)

AMARAL (J. Duarte), — O GRANDE LIVRO DO VINHO. Temas & Debates.. (2000). 24,5x29 cm. 415-I págs. E.

“Desde os tempos mais remotos tem o vinho constituído bebida apreciada por milhões de homens. ?Fruto da videira e do trabalho do Homem’ nenhum outro produto da agricultura o excede em universalismo, comum que é às civilizações cuja alimentação tem por base o trigo, o milho e o arroz. A cultura da vinha está tão intimamente ligada à existência de certos povos e é tal a influência que ela excerce no desenvolvimento económico, demográfico e cultural dos mesmos que é possível falar-se de uma civilização da vinha.(...)”_ retirado da Apresentação.

O livro, impresso em bom papel e profusamente ilustrado, tem os seguintes capítulos:

A Vinha e o Vinho na Lenda e na Mitologia; A Vinha e o Vinho na História; A vinha e o Vinho nas Religiões;  A Vinha e o Vinho na Arte;  A Vinha e o Vinho na Literatura; O Vinho na voz do Povo; O Vinho e a Vida; Da Vinha à Mesa; Geografia da Vinha;  A Vinha e o Vinho em Portugal; Roteiro dos Vinhos de Portugal.

Encadernação dos editores conservando a sobrecapa de papel.