Elayotecnia

PINEDA (José Mª de Soroa y).— ELAYOTECNIA. Extracción, mejora, empleos y subproductos del aceite de oliva. Quinta edición corregida y considerablemente aumentada. Editorial Dossat, S. A.. Madrid. 1959. 16x22 cm. 464 págs. E.

Muito ilustrado com numerosas fotografias e esquemas relativos à produção de azeite.

Pequena assinatura de posse no anterrosto. Pequeno carimbo a óleo na guarda..

Encadernação editorial em tela gravada a pigmento e a ouro.