Cozinheira das cozinheiras (A)

20593-L2
  • 10,00 €


MARIA (Rosa).— A COZINHEIRA DAS COZINHEIRAS. A ARTE DE COMER BEM. Higiene alimentar e mais de 500 receitas para cozinhar, fazer doces e licores familiares. Livraria Civilização. Porto. 13,5x18,5 cm. 159-I págs. B.

“Comer muito não é comer bem. O valor nutritivo dos alimentos, deve-se calcular pelo número de calorias que cada um contém. A caloria é a unidade da energia nutritiva (...)”.— retirado de A Arte de Comer Bem.

Para além das inúmeras receitas, tem o valor das calorias nos alimentos mais usados, ‘tempo que o estômago leva a digerir os alimentos’, ‘Regimen recomendado aos Artríticos, aso Diabéticos, aos que sofrem do Estômago, aos que sofrem do Figado, aos que sofrem dos Rins’.

Sem capas da brochura.