Livro - COMER Y BEBER A MI MANERA

COMER Y BEBER A MI MANERA

15278-L1
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VICENT (Manuel).— COMER Y BEBER A MI MANERA. Alfaguara. (2006). 15x24 cm. 199-I págs. B.

“El prestigio de la cocina mediterránea estriba en su visibilidad. Para empezar uno sabe lo que come. Verduras, ensaladas, pescados, carne, frutas, aceite de oliva, todo al descubierto, de primera mano y sin salsas más o menos literarias que te destrozan el estómago. La cocina mediterránea también es una forma de comer, de alargar la sobremesa, de reír los alimentos. Esto es lo que he comido a lo largo de mi vida. En este libro, junto a unos alimentos terrestres, están mis amigos, mis viajes, siempre acompañados por un aroma que me devuelve a la cocina de aquella vieja casa. “ — retirado do texto da contracapa.

Ilustrações de Alfredo Alcaín.