DETERMINAÇÃO DO GRAU ALCOÓLICO DOS VINHOS

DETERMINAÇÃO DO GRAU ALCOÓLICO DOS VINHOS

20225-L2
  • 10,00 €


COELHO (Henrique).— DETERMINAÇÃO DO GRAU ALCOÓLICO DOS VINHOS. Edição da Enciclopédia da vida rural. Pôrto. 1936. 13,5x19 cm. 41-III págs. B.

Do índice: Grau Alcoólico ou “Força Alcoólica” dos Vinhos — Como se determina; Determinação do Grau alcoólico dos Vinhos: Por capilaridade; Por adubação; Por destilação.

Livro inserido na colecção Cartilhas do Lavrador, sendo este o nº58, dirigida por Luis Gama. Ilustrado com 25 gravuras.

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